MKZ II
Mini Uczniowski Projekt Badawczy
GALA WRĘCZENIA NAGRÓD
Kolejny sukces uczniów to udział w Uczniowskim Mini Projekcie Badawczym. Celem UMPB było zwiększenie motywacji uczniów do uzyskiwania kwalifikacji zawodowych, zaangażowanie w naukę. Uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych w Wołowie złożyli dwa projekty: drużyna w składzie Mateusz Gruszkowski, Sebastian Prus, Eryk Skowroński wraz z opiekunem panią Wandą Sasanowicz opracowała projekt pt. „Nowoczesne przyrządy badawcze na budowie”; drużyna w składzie Jonatan Muzyka, Maciej Mogieliński, Kacper Walaś wraz z opiekunem panią Agnieszką Łukaszewską pracowała nad projektem pt. „Al’chemia w kuchni - sferyfikacja, żelifikacja i emulsyfikacja produktów.” Grupa gastronomiczna zajęła III miejsce w województwie dolnośląskim. Pomysł na kuchnię molekularną spodobał się recenzentom, a projekt został wysoko oceniony przez ekspertów z uczelni wyższych. Uczniowie pokazali jak zrobić makaron z soku pomarańczowego, kawior z soku grejpfrutowego, pokazali, że w kuchni można „czarować” i zachwycać.
Uczniom i opiekunom gratulujemy, a tych wszystkich, którzy oprócz gotowania chcą „czarować” w kuchni zapraszamy do Zespołu Szkół Zawodowych w Wołowie.
Zapraszamy do galerii i obejrzenia zwycięzkich projektów.
1. Al’chemia w kuchni - sferyfikacja, żelifikacja i emulsyfikacja produktów.
Autorami i realizotorami projektu był zespół w składzie: Jonatan Muzyka, Maciej Mogieliński, Kacper Walaś
Opiekunem merytorycznym była pani Agnieszka Łukaszewska.
Projekt: Al_chemia_w_kuchni..pdf
Prezentacja projektu: Alchemia_w_kuchni-_sferyfikacja__zelifikacja_pp.ppsx
2. Nowoczesne przyrządy badawcze na budowie.
Aurorami i realizatorami projektu był zespół w składzie: Mateusz Gruszkowski, Sebastian Prus, Eryk Skowroński
Opiekunem merytorycznym była pani Wanda Sasanowicz
Projekt: Nowoczesne_przyrzady_badawcze_na_budowie.pdf
Prezentacja projektu: Nowoczesne_przyrzady_badawcze_na_budowie..ppsx