Uczennice Technikum na Uniwersytecie Przyrodniczym.

W ramach realizacji projektu „Rozwój kształcenia zawodowego w Powiecie Wołowskim” grupa uczennic z klasy 1T i 3tg ucząca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyła w zajęciach warsztatowych ma Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. 30.11.2018 r. na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności odbył się warsztat laboratoryjny  na temat: Witaminy i składniki mineralne w żywności, oznaczenie witaminy C, wapnia i magnezu w wybranych produktach spożywczych.

Uczennice badały zawartość witaminy C wapnia i magnezu produktach spożywczych,  w owocach i sokach owocowych typu smoothie, napojach, nektarach.  Taka forma zajęć jest bardzo atrakcyjna dla uczniów, daje im możliwość poznania profesjonalnych metod badania składu produktów spożywczych i oceny wartości odżywczej.

 

 

 

 

W ramach realizacji projektu „Rozwój kształcenia zawodowego w Powiecie Wołowskim”, grupa uczniów z klasy 2tg - technik żywienia i usług gastronomicznych, 02.03.2018 r. uczestniczyła w wykładzie na temat "Jesteś tym co jesz, czyli o zaletach świadomego odżywiania". Wykład prowadziła Pani dr Maria Stasiuk, pracownik Uniwersytetu Wrocławskiego na Wydziale Biotechnologii. Uczniowie poznali zasady świadomego odżywiania się oraz jak zmienić niezdrowe nawyki żywieniowe. Zapoznali się z mechanizmami, które przejmują nad nami kontrolę w czasie jedzenia. Na koniec dostali zadanie, które miało na celu pokazać jakie zmiany muszą wprowadzić w sposobie swojego odżywiania.

 

    

 

---

26 marca 2018 r. grupa uczniów klasy 1tg wraz z nauczycielką p. Agnieszką Łukaszewską, wzięła udział w zajęciach laboratoryjnych pt. „Ocena jakości mleka i przetworów mlecznych”. Zajęcia odbyły się na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu w Katedrze Żywienia Człowieka. Uczniowie oznaczali gęstość i kwasowość mleka oraz dokonywali oceny organoleptycznej jogurtów truskawkowych.

Taka forma zajęć bardzo spodobała się uczniom, którzy z chęcią i dużym zaangażowaniem uczestniczyli w warsztatach. Wszyscy wrócili bardzo zadowoleni i oczekując na kolejne zajęcia.

 

         

 

---

 

 

      

---

---

 

W ramach realizacji projektu „Rozwój kształcenia zawodowego w Powiecie Wołowskim” grupa uczniów z klasy 2bh i 1T  ucząca się w zawodzie  technik budownictwa uczestniczyła w zajęciach warsztatowych w  Międzynarodowej Wyższej Szkole Logistyki i Transportu we Wrocławiu.

18.05.2018r. odbyły sięwarsztaty na temat: „Badanie właściwości fizycznych materiałów budowlanych (wilgotność, nasiąkliwość, mrozoodporność)”. Uczniowie oznaczali nasiąkliwość materiałów budowlanych , takich jak: płyta gipsowo – kartonowa, drewno, beton komórkowy, gips, kostka granitowa, kostka z piaskowca, styropian estrudowany, styropian ekspandowany.

08.06.2018r. odbyły się warsztaty na temat: „Badanie właściwości mechanicznych betonów  (wytrzymałość na ściskanie i zginanie, ścieralność, twardość)”. Uczniowie mogli zbadać:      

• twardość płytek ceramicznych metodą Mohsa,  
• ścieralność kostek sześciennych: piaskowej i granitowej wykorzystując tarczę Boehmego,
• odporność na rozdrabnianie kruszywa granitowego metodą Los Angeles, 
• wytrzymałość na ściskanie kostki betonowej, cegły pełnej, kostki lodu wykorzystując automatyczną prasę wytrzymałościową,  
• wytrzymałość na zginanie próbki betonowej w kształcie walca przy użyciu automatycznej prasy wytrzymałościowej.

Forma warsztatowa zajęć bardzo podobała się uczniom, którzy z zaangażowaniem uczestniczyli w poszczególnych zadaniach.

    

Zapraszamy do galerii.